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SUMMARY:XXVII JORNADA DE LA MATANZA TRADICIONAL Y SUS COSTUMBRES
DESCRIPTION:11:00 h. El Grupo Tradicional Gavilla\, de Burgos\, será recibido por las autoridades en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.  \n  \n11:45 h. Pasacalles desde el Ayuntamiento de Laguna de Duero hasta la Plaza de los Lavaderos. \n  \n12:00 h. Comienza el chamuscado del cerdo\, limpieza y retirada de vísceras. Todo el proceso estará comentado por nuestros fieles presentadores: Teresa y Simón. Y amenizado por el coro de nuestra asociación. \n  \n13:00 h. Actuación del Grupo de Danzas La Ermita acompañado por el Grupo Tradicional Gavilla\, de Burgos \n  \n14:00/14:15 h. Degustación de jijas entre los asistentes.
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